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Découvrez nos formation HACCP hygiène alimentaire à Saint-Étienne. Si vous êtes un professionnel du secteur de l’industrie alimentaire qui cherche à se former sur les normes d’hygiène alimentaire.
Saint-Étienne, souvent surnommée « la ville verte », possède une scène culinaire florissante avec plus de 600 restaurants, allant des établissements traditionnels aux options de restauration rapide. Environ 1 restaurant pour 250 habitants, impressionnant pour une ville de 150 000 résidents !
Vous êtes restaurateur à Saint-Étienne ou une entreprise souhaitant se former aux normes d’hygiène alimentaire ?
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L’industrie alimentaire à Saint-Étienne et en France est régie par des normes strictes pour garantir la sécurité des consommateurs. Des contrôles rigoureux sont effectués pour assurer que les produits respectent les standards sanitaires en vigueur.
Des formations variées sont disponibles pour les professionnels de ce secteur afin de leur enseigner les bonnes pratiques et leur permettre de travailler en toute sécurité. La formation HACCP est aujourd’hui indispensable pour tous les professionnels de l’industrie alimentaire, couvrant tous les aspects relatifs à l’hygiène et à la sécurité des aliments.
Une formation professionnel qualifiante à prix
La formation est divisée en 2 journée avec un suivie par des professionnels du secteur.
Formation professionnelle reconnue par l'état.
La formation est réalisée en présentiel ou à distance.
La formation HACCP, ou « Hazard Analysis Critical Control Point », est un programme essentiel conçu pour garantir la sécurité alimentaire dans les établissements de restauration et de transformation des aliments.
Elle vise à identifier les dangers potentiels à chaque étape de la chaîne alimentaire pour minimiser les risques de contamination des aliments. Les participants apprennent à mettre en place des mesures de contrôle pour réduire et éliminer les risques de contamination.
Si vous travaillez à Saint-Étienne ou dans ses environs, il est impératif de suivre une formation HACCP. Le décret n° 2011-731 de juin 2011 rend cette formation obligatoire pour tous les professionnels du secteur alimentaire en France.
Cette formation permet aux établissements de restauration et de transformation alimentaire de se conformer aux normes de sécurité alimentaire, garantissant ainsi une protection essentielle pour les consommateurs.
La formation HACCP est une formation pour les professionnels. Elle cible notamment les professionnels de l’industrie alimentaire, comme les restaurateurs (propriétaires, cuisiniers), les hôtels disposant de leur propre restaurant, les responsables de la sécurité alimentaire (en restaurant ou en grande surface) ainsi que les inspecteurs sanitaires.
Choisissez votre date de formation en présentiel ou en ligne.
Des formateurs avec des années d'expérience dans l'industrie alimentaire seront vous accompagner pour la formation HACCP.
Notre formation dure 14H soit un total de 2 jours de formations.
Suivre une formation HACCP à Saint-Étienne vous permet d’acquérir des compétences essentielles sur divers aspects de l’alimentation et de la sécurité alimentaire, tels que :
La formation dure deux jours, soit 14 heures réparties en deux sessions de 7 heures. Vous ne pouvez pas vous déplacer ? Pas de souci, la formation est disponible en présentiel ainsi qu’en ligne (visioconférence ou e-learning).
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