Accueil » Formation HACCP Hauts-de-France » Formation HACCP Hygiène Alimentaire Valenciennes
Découvrez nos formation HACCP hygiène alimentaire à Valenciennes. Si vous êtes un professionnel du secteur de l’industrie alimentaire qui cherche à se former sur les normes d’hygiène alimentaire.
Valenciennes, connue pour son dynamisme économique et culturel, accueille une variété impressionnante d’établissements de restauration, avec plus de 400 options disponibles, allant des restaurants traditionnels aux établissements de restauration rapide. Pour une ville comptant environ 40 000 habitants, cela représente environ un restaurant pour 100 personnes.
Vous êtes professionnel de la restauration à Valenciennes ou une entreprise cherchant à se mettre à jour sur les normes d’hygiène alimentaire ? Alors, cet article est fait pour vous !
L’industrie alimentaire en France, y compris à Valenciennes, est soumise à des normes rigoureuses que chaque acteur du secteur doit respecter. Ces réglementations sont cruciales pour garantir des produits sûrs et conformes aux exigences sanitaires.
Pour aider les professionnels à se conformer à ces normes, plusieurs formations sont proposées. La formation HACCP est aujourd’hui une exigence incontournable pour tous les professionnels de l’industrie alimentaire. Cette formation est essentielle car elle couvre l’ensemble des aspects de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.
Voici tout ce que vous devez savoir sur la formation HACCP à Valenciennes.
Une formation professionnel qualifiante à prix
La formation est divisée en 2 journée avec un suivie par des professionnels du secteur.
Formation professionnelle reconnue par l'état.
La formation est réalisée en présentiel ou à distance.
La formation HACCP, ou « Hazard Analysis Critical Control Point », est un programme clé pour garantir la sécurité alimentaire dans les restaurants et autres établissements de transformation des aliments.
L’objectif est de repérer les dangers à chaque étape de la chaîne alimentaire et de mettre en place des mesures de contrôle pour réduire les risques de contamination des produits alimentaires. En d’autres termes, elle enseigne aux participants comment établir des procédures pour éviter les risques de contamination des aliments.
Pour tous les professionnels de la restauration ou de la transformation alimentaire dans la région de Valenciennes, il est impératif de suivre une formation HACCP. En effet, le décret n° 2011-731 de juin 2011 rend cette formation obligatoire pour tous les acteurs du secteur alimentaire en France.
Cette formation aide les établissements à se conformer aux normes de sécurité alimentaire, offrant ainsi une protection essentielle pour les consommateurs.
La formation HACCP est une formation pour les professionnels. Elle cible notamment les professionnels de l’industrie alimentaire, comme les restaurateurs (propriétaires, cuisiniers), les hôtels disposant de leur propre restaurant, les responsables de la sécurité alimentaire (en restaurant ou en grande surface) ainsi que les inspecteurs sanitaires.
Choisissez votre date de formation en présentiel ou en ligne.
Des formateurs avec des années d'expérience dans l'industrie alimentaire seront vous accompagner pour la formation HACCP.
Notre formation dure 14H soit un total de 2 jours de formations.
Participer à une formation HACCP à Valenciennes vous garantit un programme complet sur divers aspects de la sécurité alimentaire, notamment :
La formation se déroule sur deux jours, totalisant 14 heures, divisées en deux sessions de 7 heures chacune. Si vous ne pouvez pas vous déplacer, pas d’inquiétude : cette formation est accessible en présentiel ainsi qu’en ligne (visioconférence ou e-learning).
Nos villes
Nos métiers
© 2023 Formation HACCP France. Tous droits réservés. Mentions légales | Politique de confidentialité