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Découvrez nos formation HACCP hygiène alimentaire à Sotteville-lès-Rouen. Si vous êtes un professionnel du secteur de l’industrie alimentaire qui cherche à se former sur les normes d’hygiène alimentaire.
Sotteville-lès-Rouen, souvent désignée comme une ville dynamique de la métropole rouennaise, compte près de 300 restaurants, qu’ils soient traditionnels ou rapides. En d’autres termes, il y a environ un restaurant pour 500 habitants dans une commune de 150 000 personnes.
Êtes-vous restaurateur à Sotteville-lès-Rouen ou une entreprise cherchant à comprendre les exigences en matière d’hygiène alimentaire ?
Alors, poursuivez votre lecture !
Le secteur alimentaire à Sotteville-lès-Rouen, comme partout en France, est soumis à des normes rigoureuses pour garantir la qualité et la sécurité des produits. Les contrôles sont cruciaux pour offrir aux consommateurs des produits conformes aux exigences sanitaires.
Pour accompagner les professionnels dans la maîtrise de ces normes, diverses formations sont proposées. Aujourd’hui, la formation HACCP est une obligation pour tous les acteurs de l’industrie alimentaire. Ce programme est essentiel pour aborder tous les aspects de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.
Une formation professionnel qualifiante à prix
La formation est divisée en 2 journée avec un suivie par des professionnels du secteur.
Formation professionnelle reconnue par l'état.
La formation est réalisée en présentiel ou à distance.
La formation HACCP, ou « Hazard Analysis Critical Control Point », est un cursus clé pour garantir la sécurité des aliments dans les établissements de restauration et de transformation.
Son objectif est d’identifier les risques potentiels à chaque étape du processus alimentaire afin de réduire les risques de contamination des produits. Autrement dit, les participants apprennent à mettre en place des mesures pour limiter et éliminer les risques liés à la manipulation et au traitement des denrées alimentaires.
Si vous travaillez à Sotteville-lès-Rouen ou ailleurs en France, il est impératif de suivre une formation HACCP. Le décret n° 2011-731 de juin 2011 impose cette formation à tous les professionnels de l’industrie alimentaire.
Cette formation HACCP permet aux établissements de se conformer aux normes de sécurité alimentaire, garantissant ainsi la protection des consommateurs.
La formation HACCP est une formation pour les professionnels. Elle cible notamment les professionnels de l’industrie alimentaire, comme les restaurateurs (propriétaires, cuisiniers), les hôtels disposant de leur propre restaurant, les responsables de la sécurité alimentaire (en restaurant ou en grande surface) ainsi que les inspecteurs sanitaires.
Choisissez votre date de formation en présentiel ou en ligne.
Des formateurs avec des années d'expérience dans l'industrie alimentaire seront vous accompagner pour la formation HACCP.
Notre formation dure 14H soit un total de 2 jours de formations.
Participer à une formation HACCP à Sotteville-lès-Rouen vous offre l’opportunité de suivre un programme complet couvrant divers aspects de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, tels que :
La formation se déroule en deux jours, soit 14 heures au total, divisées en deux sessions de 7 heures. Vous ne pouvez pas vous déplacer ? Pas de problème, la formation est disponible en présentiel ainsi qu’en ligne (visioconférence ou e-learning).
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