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Découvrez nos formation HACCP hygiène alimentaire à Albi. Si vous êtes un professionnel du secteur de l’industrie alimentaire qui cherche à se former sur les normes d’hygiène alimentaire.
Albi, réputée pour son patrimoine exceptionnel, compte plus de 400 établissements de restauration, allant des restaurants traditionnels aux options de restauration rapide. Avec une population d’environ 50 000 habitants, cela équivaut à environ un restaurant pour 125 personnes.
Vous êtes un restaurateur dans la région albigeoise ou une entreprise à la recherche de formation sur les normes d’hygiène alimentaire ?
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L’industrie alimentaire, à Albi comme dans toute la France, est soumise à des réglementations rigoureuses. Ces règles sont essentielles pour garantir aux consommateurs des produits de qualité respectant les normes sanitaires en vigueur.
Divers programmes de formation sont à votre disposition pour vous aider à maîtriser les bonnes pratiques et à exercer en toute sécurité. Aujourd’hui, la formation HACCP est obligatoire pour tous les professionnels du secteur alimentaire. Cette formation est cruciale et couvre tous les aspects de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.
Une formation professionnel qualifiante à prix
La formation est divisée en 2 journée avec un suivie par des professionnels du secteur.
Formation professionnelle reconnue par l'état.
La formation est réalisée en présentiel ou à distance.
La formation HACCP, pour « Hazard Analysis Critical Control Point », est un programme fondamental pour assurer la sécurité alimentaire dans les restaurants et les unités de transformation des aliments.
Cette formation vise à identifier les risques potentiels à chaque étape du processus alimentaire pour réduire au maximum les risques de contamination des produits manipulés, traités ou transformés. En d’autres termes, elle enseigne comment mettre en place des contrôles efficaces pour prévenir et éliminer ces risques.
Si vous travaillez à Albi ou dans ses environs, il est impératif de suivre une formation HACCP. Le décret n° 2011-731 de juin 2011 impose cette formation à tous les professionnels du secteur alimentaire en France.
Cette formation HACCP permet aux établissements de restauration et de transformation alimentaire de respecter les normes de sécurité alimentaire, offrant ainsi une protection indispensable pour les consommateurs.
La formation HACCP est une formation pour les professionnels. Elle cible notamment les professionnels de l’industrie alimentaire, comme les restaurateurs (propriétaires, cuisiniers), les hôtels disposant de leur propre restaurant, les responsables de la sécurité alimentaire (en restaurant ou en grande surface) ainsi que les inspecteurs sanitaires.
Choisissez votre date de formation en présentiel ou en ligne.
Des formateurs avec des années d'expérience dans l'industrie alimentaire seront vous accompagner pour la formation HACCP.
Notre formation dure 14H soit un total de 2 jours de formations.
En participant à une formation HACCP à Albi, vous vous assurez de suivre un programme exhaustif où vous apprendrez des aspects essentiels de la sécurité alimentaire, tels que :
La formation se déroule sur deux jours, totalisant 14 heures, réparties en deux sessions de 7 heures. Vous ne pouvez pas vous déplacer ? Pas de problème, la formation est disponible en présentiel et en ligne (visioconférence ou e-learning).
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