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Découvrez nos formation HACCP hygiène alimentaire à Narbonne. Si vous êtes un professionnel du secteur de l’industrie alimentaire qui cherche à se former sur les normes d’hygiène alimentaire.
Narbonne, une charmante ville du Languedoc, dispose de plus de 400 établissements de restauration, allant des bistrots traditionnels aux options rapides. En effet, cela représente environ 1 restaurant pour 300 habitants dans une ville de 130 000 résidents.
Vous êtes restaurateur à Narbonne ou vous cherchez à former vos équipes aux normes d’hygiène alimentaire ?
L’industrie alimentaire, à Narbonne comme ailleurs en France, est régie par des normes strictes que tous les professionnels doivent respecter. Ces régulations sont cruciales pour assurer la qualité et la sécurité des produits offerts aux consommateurs.
Il existe plusieurs formations pour aider les professionnels à maîtriser les bonnes pratiques et garantir une sécurité optimale. Actuellement, la formation HACCP est obligatoire pour tous les acteurs de l’industrie alimentaire. Ce programme est essentiel pour aborder tous les aspects de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.
Une formation professionnel qualifiante à prix
La formation est divisée en 2 journée avec un suivie par des professionnels du secteur.
Formation professionnelle reconnue par l'état.
La formation est réalisée en présentiel ou à distance.
La formation HACCP, ou « Hazard Analysis Critical Control Point », est un cursus clé pour garantir la sécurité alimentaire dans les établissements de restauration et de transformation des produits alimentaires.
Cette formation vise à identifier les risques potentiels à chaque étape du processus alimentaire, afin de minimiser les chances de contamination des produits. En d’autres termes, elle enseigne comment mettre en place des contrôles pour prévenir et éliminer les risques de contamination.
Si vous travaillez dans la région de Narbonne, il est impératif de suivre une formation HACCP. En effet, le décret n° 2011-731 de juin 2011 impose cette formation à tous les professionnels du secteur alimentaire à travers la France.
Cette formation HACCP aide les établissements de restauration et de transformation alimentaire à se conformer aux normes de sécurité alimentaire, offrant ainsi une protection essentielle aux consommateurs.
La formation HACCP est une formation pour les professionnels. Elle cible notamment les professionnels de l’industrie alimentaire, comme les restaurateurs (propriétaires, cuisiniers), les hôtels disposant de leur propre restaurant, les responsables de la sécurité alimentaire (en restaurant ou en grande surface) ainsi que les inspecteurs sanitaires.
Choisissez votre date de formation en présentiel ou en ligne.
Des formateurs avec des années d'expérience dans l'industrie alimentaire seront vous accompagner pour la formation HACCP.
Notre formation dure 14H soit un total de 2 jours de formations.
Participer à une formation HACCP à Narbonne vous assure un programme complet couvrant divers aspects de la sécurité alimentaire, tels que :
L’hygiène personnelle,
La manipulation des aliments,
Le stockage et la conservation des produits,
La préparation des aliments,
La gestion des déchets,
La traçabilité des produits,
La communication sur la sécurité alimentaire.
La formation s’étend sur deux jours, pour un total de 14 heures, réparties en deux sessions de 7 heures. Vous ne pouvez pas vous déplacer ? Aucun problème, la formation est disponible en présentiel ainsi qu’en ligne (visioconférence ou e-learning).
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