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Découvrez nos formation HACCP hygiène alimentaire à Avignon. Si vous êtes un professionnel du secteur de l’industrie alimentaire qui cherche à se former sur les normes d’hygiène alimentaire.
Avignon, souvent surnommée la cité des Papes, abrite plus de 600 restaurants, qu’ils soient traditionnels ou rapides. Oui, vous avez bien lu ! Cela représente environ un restaurant pour 250 habitants, sachant que la ville compte 150 000 résidents.
Êtes-vous restaurateur dans la région avignonnaise ? Ou une entreprise cherchant à se former sur les normes d’hygiène alimentaire ?
Alors continuez à lire !
L’industrie alimentaire dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, et plus largement en France, est soumise à des normes strictes que tous les professionnels doivent respecter. Les contrôles sont essentiels pour garantir aux consommateurs des produits de qualité conformes aux normes sanitaires en vigueur.
Diverses formations sont disponibles pour aider les professionnels du secteur à acquérir les bonnes pratiques et à travailler en toute sécurité. Aujourd’hui, la formation HACCP est obligatoire pour tous les professionnels de l’industrie alimentaire. Cette formation est cruciale et aborde tous les aspects relatifs à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.
Vous découvrirez ici tout ce qu’il faut savoir sur la formation HACCP à Avignon.
Une formation professionnel qualifiante à prix
La formation est divisée en 2 journée avec un suivie par des professionnels du secteur.
Formation professionnelle reconnue par l'état.
La formation est réalisée en présentiel ou à distance.
La formation HACCP, ou « Hazard Analysis Critical Control Point », est un programme indispensable conçu pour garantir la sécurité alimentaire dans les établissements de restauration et de transformation des aliments.
L’objectif de cette formation est d’identifier les dangers potentiels à chaque étape de la chaîne alimentaire afin de minimiser les risques de contamination des aliments manipulés, traités ou transformés. En d’autres termes, les participants apprennent à mettre en œuvre des mesures de contrôle pour réduire et éliminer les risques de contamination des denrées.
Si vous travaillez dans l’agglomération avignonnaise ou plus largement dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, suivre une formation HACCP est une obligation. En effet, le décret n° 2011-731 de juin 2011 impose cette formation à tous les professionnels du secteur alimentaire en France.
Cette formation HACCP permet aux établissements de restauration et de transformation alimentaire de se conformer aux normes de sécurité alimentaire, assurant ainsi une protection essentielle des consommateurs.
La formation HACCP est une formation pour les professionnels. Elle cible notamment les professionnels de l’industrie alimentaire, comme les restaurateurs (propriétaires, cuisiniers), les hôtels disposant de leur propre restaurant, les responsables de la sécurité alimentaire (en restaurant ou en grande surface) ainsi que les inspecteurs sanitaires.
Choisissez votre date de formation en présentiel ou en ligne.
Des formateurs avec des années d'expérience dans l'industrie alimentaire seront vous accompagner pour la formation HACCP.
Notre formation dure 14H soit un total de 2 jours de formations.
Suivre une formation HACCP à Avignon, c’est la garantie d’un programme complet où vous apprendrez différents aspects de l’alimentation et de la sécurité alimentaire, tels que :
La formation dure deux jours, soit un total de 14 heures réparties sur deux sessions de 7 heures. Vous ne pouvez pas vous déplacer ? Pas d’inquiétude, la formation est accessible en présentiel et en ligne (visioconférence ou e-learning).
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