Formation HACCP Montreuil

Découvrez nos formation HACCP hygiène alimentaire à Montreuil. Si vous êtes un professionnel du secteur de l’industrie alimentaire qui cherche à se former sur les normes d’hygiène alimentaire.

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À Montreuil, une ville vivante de la région parisienne, on trouve une grande variété de restaurants, des établissements traditionnels aux options de restauration rapide, dépassant les 500 enseignes. Avec une population d’environ 110 000 habitants, cela fait un restaurant pour environ 220 personnes.

Si vous êtes restaurateur à Montreuil ou une entreprise souhaitant se former sur les normes d’hygiène alimentaire, cet article est pour vous !

Le secteur alimentaire, aussi bien à Montreuil qu’ailleurs en France, est soumis à des règles strictes que tous les professionnels doivent respecter. Ces normes garantissent la sécurité et la qualité des produits pour les consommateurs.

De nombreuses formations sont proposées pour aider les professionnels à acquérir les compétences nécessaires et à travailler dans des conditions optimales de sécurité. La formation HACCP est désormais incontournable pour tous ceux qui œuvrent dans l’industrie alimentaire. Elle couvre tous les aspects essentiels de l’hygiène et de la sécurité des aliments.

Formation au meilleur rapport qualité/prix

Une formation professionnel qualifiante à prix

Formation sur 2 jours

La formation est divisée en 2 journée avec un suivie par des professionnels du secteur.

Formation reconnue par l'état

Formation professionnelle reconnue par l'état.

Présentiel ou à distance

La formation est réalisée en présentiel ou à distance.

Qu'est-ce que la formation HACCP à Montreuil ?

La formation HACCP, ou « Hazard Analysis Critical Control Point », est cruciale pour garantir la sécurité alimentaire dans les établissements de restauration et de transformation des aliments. Elle vise à identifier les dangers potentiels tout au long de la chaîne alimentaire afin de réduire les risques de contamination. Les participants apprennent à mettre en œuvre des mesures de contrôle pour prévenir ces risques.

La formation HACCP est-elle obligatoire pour les professionnels de l'industrie alimentaire ?

Que vous soyez à Montreuil ou ailleurs en France, il est obligatoire de suivre une formation HACCP si vous travaillez dans le secteur alimentaire. Le décret n° 2011-731 de juin 2011 impose cette formation à tous les professionnels du secteur en France. Elle permet aux établissements de se conformer aux normes de sécurité alimentaire, assurant ainsi la protection des consommateurs.

Qui est concerné par la formation HACCP à Montreuil ?

La formation HACCP est une formation pour les professionnels. Elle cible notamment les professionnels de l’industrie alimentaire, comme les restaurateurs (propriétaires, cuisiniers), les hôtels disposant de leur propre restaurant, les responsables de la sécurité alimentaire (en restaurant ou en grande surface) ainsi que les inspecteurs sanitaires.

Des créneaux de formation au choix

Choisissez votre date de formation en présentiel ou en ligne.

Des formateurs experts

Des formateurs avec des années d'expérience dans l'industrie alimentaire seront vous accompagner pour la formation HACCP.

14h de formation

Notre formation dure 14H soit un total de 2 jours de formations.

Quels sont les objectifs de la formation HACCP ?

En suivant une formation HACCP à Montreuil, vous participerez à un programme complet qui aborde divers aspects de la sécurité alimentaire, tels que :

  • L’hygiène personnelle
  • La manipulation des aliments
  • Le stockage et la conservation des denrées
  • La préparation des plats
  • La gestion des déchets
  • La traçabilité des produits
  • La communication sur la sécurité alimentaire


La formation dure deux jours, totalisant 14 heures, réparties en deux sessions de 7 heures. Si vous ne pouvez pas vous déplacer, pas de problème : la formation est également disponible en ligne, via visioconférence ou e-learning.

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