Formation HACCP Vitry-sur-Seine

Découvrez nos formation HACCP hygiène alimentaire à Vitry-sur-Seine. Si vous êtes un professionnel du secteur de l’industrie alimentaire qui cherche à se former sur les normes d’hygiène alimentaire.

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Vitry-sur-Seine, une ville dynamique du Val-de-Marne, accueille plus de 600 restaurants, qu’ils soient traditionnels ou de restauration rapide. Avec une population d’environ 90 000 habitants, cela équivaut à un restaurant pour 150 résidents.

Vous êtes restaurateur à Vitry-sur-Seine ou une entreprise cherchant à se former sur les normes d’hygiène alimentaire ? Continuez à lire !

Le secteur alimentaire à Vitry-sur-Seine, comme partout en France, est soumis à des réglementations strictes que tous les professionnels doivent suivre. Ces contrôles sont cruciaux pour assurer aux consommateurs des produits sûrs et conformes aux normes sanitaires.

Il existe de nombreuses formations pour aider les professionnels du secteur à adopter les meilleures pratiques et à travailler en toute sécurité. Aujourd’hui, la formation HACCP est obligatoire pour tous les professionnels de l’industrie alimentaire. Elle est essentielle et couvre tous les aspects liés à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.

Formation au meilleur rapport qualité/prix

Une formation professionnel qualifiante à prix

Formation sur 2 jours

La formation est divisée en 2 journée avec un suivie par des professionnels du secteur.

Formation reconnue par l'état

Formation professionnelle reconnue par l'état.

Présentiel ou à distance

La formation est réalisée en présentiel ou à distance.

Qu'est-ce que la formation HACCP à Vitry-sur-Seine ?

La formation HACCP, ou « Hazard Analysis Critical Control Point », est un programme clé pour garantir la sécurité alimentaire dans les établissements de restauration et de transformation des aliments. Cette formation vise à identifier les dangers potentiels à chaque étape de la chaîne alimentaire et à mettre en place des mesures de contrôle pour minimiser les risques de contamination.

La formation HACCP est-elle obligatoire pour les professionnels de l'industrie alimentaire ?

Que vous travailliez à Vitry-sur-Seine ou ailleurs en France, la formation HACCP est obligatoire pour les professionnels du secteur alimentaire. Le décret n° 2011-731 de juin 2011 rend cette formation indispensable pour se conformer aux normes de sécurité alimentaire et protéger les consommateurs.

Qui est concerné par la formation HACCP à Vitry-sur-Seine ?

La formation HACCP est une formation pour les professionnels. Elle cible notamment les professionnels de l’industrie alimentaire, comme les restaurateurs (propriétaires, cuisiniers), les hôtels disposant de leur propre restaurant, les responsables de la sécurité alimentaire (en restaurant ou en grande surface) ainsi que les inspecteurs sanitaires.

Des créneaux de formation au choix

Choisissez votre date de formation en présentiel ou en ligne.

Des formateurs experts

Des formateurs avec des années d'expérience dans l'industrie alimentaire seront vous accompagner pour la formation HACCP.

14h de formation

Notre formation dure 14H soit un total de 2 jours de formations.

Quels sont les objectifs de la formation HACCP ?

Participer à une formation HACCP à Vitry-sur-Seine, c’est suivre un programme complet qui couvre divers aspects de la sécurité alimentaire, tels que :

  • L’hygiène personnelle
  • La manipulation des aliments
  • Le stockage et la conservation des aliments
  • La préparation des aliments
  • La gestion des déchets
  • La traçabilité des produits
  • La communication sur la sécurité alimentaire


Cette formation dure deux jours, pour un total de 14 heures réparties sur deux sessions de 7 heures chacune. Pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer, la formation est également disponible en ligne, via visioconférence ou e-learning, pour s’adapter à vos contraintes d’emploi du temps.

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