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Découvrez nos formation HACCP hygiène alimentaire à Saint-Denis. Si vous êtes un professionnel du secteur de l’industrie alimentaire qui cherche à se former sur les normes d’hygiène alimentaire.
À Saint-Denis, ville dynamique située en Île-de-France, on trouve une grande diversité de restaurants, des établissements traditionnels aux options de restauration rapide, totalisant plus de 500 adresses. Avec une population d’environ 110 000 habitants, cela fait un restaurant pour environ 220 personnes.
Si vous êtes restaurateur à Saint-Denis ou une entreprise cherchant à se former sur les normes d’hygiène alimentaire, cet article est pour vous !
Le secteur alimentaire, aussi bien à Saint-Denis qu’ailleurs en France, est soumis à des réglementations strictes que tous les professionnels doivent suivre. Ces règles garantissent aux consommateurs des produits de qualité et sûrs.
De nombreuses formations sont disponibles pour aider les professionnels à acquérir les compétences nécessaires et à travailler en toute sécurité. Parmi celles-ci, la formation HACCP est devenue incontournable pour tous les acteurs du secteur alimentaire. Cette formation couvre tous les aspects essentiels de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.
Une formation professionnel qualifiante à prix
La formation est divisée en 2 journée avec un suivie par des professionnels du secteur.
Formation professionnelle reconnue par l'état.
La formation est réalisée en présentiel ou à distance.
La formation HACCP, ou « Hazard Analysis Critical Control Point », est un programme clé pour garantir la sécurité alimentaire dans les établissements de restauration et de transformation. Son objectif est d’identifier les dangers potentiels à chaque étape de la chaîne alimentaire afin de réduire les risques de contamination. Les participants y apprennent à mettre en œuvre des mesures de contrôle pour prévenir et éliminer ces risques.
Que vous soyez à Saint-Denis ou ailleurs en France, il est obligatoire de suivre une formation HACCP si vous travaillez dans le secteur alimentaire. Le décret n° 2011-731 de juin 2011 impose cette formation à tous les professionnels du secteur alimentaire en France. Cette obligation vise à s’assurer que les établissements respectent les normes de sécurité alimentaire, protégeant ainsi la santé des consommateurs.
La formation HACCP est une formation pour les professionnels. Elle cible notamment les professionnels de l’industrie alimentaire, comme les restaurateurs (propriétaires, cuisiniers), les hôtels disposant de leur propre restaurant, les responsables de la sécurité alimentaire (en restaurant ou en grande surface) ainsi que les inspecteurs sanitaires.
Choisissez votre date de formation en présentiel ou en ligne.
Des formateurs avec des années d'expérience dans l'industrie alimentaire seront vous accompagner pour la formation HACCP.
Notre formation dure 14H soit un total de 2 jours de formations.
En suivant une formation HACCP à Saint-Denis, vous bénéficiez d’un programme complet qui couvre divers aspects de la sécurité alimentaire, tels que :
La formation se déroule sur deux jours, pour un total de 14 heures, réparties sur deux sessions de 7 heures chacune. Si vous ne pouvez pas vous déplacer, pas de souci : la formation est également disponible en ligne, via visioconférence ou e-learning.
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