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Découvrez nos formation HACCP hygiène alimentaire à Rouen. Si vous êtes un professionnel du secteur de l’industrie alimentaire qui cherche à se former sur les normes d’hygiène alimentaire.
Rouen, avec son riche patrimoine historique, est également une ville vivante en matière de restauration, comptant plus de 500 établissements allant des bistrots conviviaux aux restaurants gastronomiques. En effet, cela représente environ 1 restaurant pour 300 habitants, dans une ville qui accueille environ 150 000 résidents.
Êtes-vous restaurateur à Rouen ou dirigez-vous une entreprise souhaitant se mettre à jour sur les normes d’hygiène alimentaire ?
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Le secteur alimentaire à Rouen, comme partout en France, est soumis à des règles rigoureuses pour assurer la qualité et la sécurité des produits. Ces normes sont indispensables pour protéger les consommateurs et garantir des produits conformes aux exigences sanitaires.
Des formations sont disponibles pour aider les professionnels à maîtriser les bonnes pratiques et à travailler en toute conformité. La formation HACCP, par exemple, est désormais une obligation pour tous les professionnels du secteur alimentaire. Ce cursus est crucial et couvre tous les aspects relatifs à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.
Une formation professionnel qualifiante à prix
La formation est divisée en 2 journée avec un suivie par des professionnels du secteur.
Formation professionnelle reconnue par l'état.
La formation est réalisée en présentiel ou à distance.
La formation HACCP, ou « Hazard Analysis Critical Control Point », est un programme essentiel qui vise à assurer la sécurité alimentaire dans les établissements de restauration et les sites de transformation des aliments.
Son objectif est de repérer les dangers potentiels à chaque étape du processus alimentaire afin de réduire les risques de contamination des produits. En pratique, cette formation enseigne comment mettre en place des mesures de contrôle pour éviter et éliminer les risques de contamination des aliments.
Que vous soyez basé à Rouen ou ailleurs en France, la formation HACCP est indispensable. Selon le décret n° 2011-731 de juin 2011, tous les professionnels du secteur alimentaire doivent suivre cette formation.
Elle permet aux établissements de restauration et de transformation alimentaire de respecter les normes de sécurité, garantissant ainsi la protection des consommateurs.
La formation HACCP est une formation pour les professionnels. Elle cible notamment les professionnels de l’industrie alimentaire, comme les restaurateurs (propriétaires, cuisiniers), les hôtels disposant de leur propre restaurant, les responsables de la sécurité alimentaire (en restaurant ou en grande surface) ainsi que les inspecteurs sanitaires.
Choisissez votre date de formation en présentiel ou en ligne.
Des formateurs avec des années d'expérience dans l'industrie alimentaire seront vous accompagner pour la formation HACCP.
Notre formation dure 14H soit un total de 2 jours de formations.
Participer à une formation HACCP à Rouen vous permet de bénéficier d’un programme exhaustif couvrant divers aspects de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, tels que :
La formation se déroule sur deux jours, pour un total de 14 heures, réparties en deux sessions de 7 heures chacune. Si vous ne pouvez pas vous déplacer, pas d’inquiétude : la formation est également disponible en ligne, via visioconférence ou e-learning.
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