Menu
Découvrez nos formation HACCP hygiène alimentaire à Alençon. Si vous êtes un professionnel du secteur de l’industrie alimentaire qui cherche à se former sur les normes d’hygiène alimentaire.
Alençon, souvent surnommée la perle du Perche, possède une scène culinaire florissante avec une centaine de restaurants variés, allant des établissements traditionnels aux options rapides. Pour une ville de 100 000 habitants, cela représente environ un restaurant pour 1 000 personnes.
Vous êtes un professionnel de la restauration à Alençon ou une entreprise cherchant à maîtriser les normes d’hygiène alimentaire ?
Lisez la suite !
Le secteur de l’alimentation à Alençon, comme dans le reste de la France, est soumis à des réglementations strictes pour garantir la sécurité et la qualité des produits. Les contrôles sont cruciaux pour assurer aux consommateurs des produits conformes aux standards sanitaires.
Pour aider les professionnels à se conformer à ces exigences, plusieurs formations sont proposées. Aujourd’hui, la formation HACCP est indispensable pour tous ceux qui travaillent dans l’industrie alimentaire. Ce programme est essentiel pour couvrir tous les aspects de l’hygiène et de la sécurité des aliments.
Une formation professionnel qualifiante à prix
La formation est divisée en 2 journée avec un suivie par des professionnels du secteur.
Formation professionnelle reconnue par l'état.
La formation est réalisée en présentiel ou à distance.
La formation HACCP, ou « Hazard Analysis Critical Control Point », est un cours essentiel pour garantir la sécurité alimentaire dans les établissements de restauration et de transformation.
L’objectif principal est d’identifier les risques potentiels à chaque étape du processus alimentaire afin de réduire les risques de contamination des produits. En pratique, les participants apprennent à mettre en place des mesures pour limiter et éliminer les risques liés à la manipulation et à la transformation des aliments.
Que vous soyez basé à Alençon ou ailleurs en France, il est impératif de suivre une formation HACCP. Le décret n° 2011-731 du 6 juin 2011 impose cette formation à tous les professionnels du secteur alimentaire.
Cette formation permet aux établissements de se conformer aux normes de sécurité alimentaire, garantissant ainsi la protection des consommateurs.
La formation HACCP est une formation pour les professionnels. Elle cible notamment les professionnels de l’industrie alimentaire, comme les restaurateurs (propriétaires, cuisiniers), les hôtels disposant de leur propre restaurant, les responsables de la sécurité alimentaire (en restaurant ou en grande surface) ainsi que les inspecteurs sanitaires.
Choisissez votre date de formation en présentiel ou en ligne.
Des formateurs avec des années d'expérience dans l'industrie alimentaire seront vous accompagner pour la formation HACCP.
Notre formation dure 14H soit un total de 2 jours de formations.
En participant à une formation HACCP à Alençon, vous bénéficiez d’un programme exhaustif abordant divers aspects de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, tels que :
La formation se déroule sur deux jours, totalisant 14 heures, réparties en deux sessions de 7 heures. Vous ne pouvez pas assister en personne ? Pas de problème, la formation est disponible en présentiel ainsi qu’en ligne (visioconférence ou e-learning).
Nos villes
Nos métiers
© 2023 Formation HACCP France. Tous droits réservés. Mentions légales | Politique de confidentialité
